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Café turc
Moulu très finement, préparé lentement dans un cezve et servi avec sa mousse — traditionnellement accompagné d'un verre d'eau et d'un loukoum.
Café
Le café, du cezve au bureau.
Le café est au cœur de notre activité. Nous fournissons du café turc, des cafés filtre et des mélanges espresso issus de torréfacteurs et de marques de café reconnus.
Notre gamme de cafés
Trois façons de l'apprécier.
Café filtre
Des cafés à mouture moyenne pour la méthode douce (pour-over) et les cafetières filtre, à savourer au quotidien, à la maison comme au bureau.
Mélanges espresso
Des mélanges pour machines espresso et boissons lactées, disponibles en grains ou moulus sur demande.
Le café turc, expliqué
Comment préparer un café turc.
- Versez dans le cezve une tasse d'eau froide et une cuillère à café bombée de café finement moulu par personne. Ajoutez le sucre à ce moment-là, si vous le souhaitez.
- Remuez une seule fois, puis faites chauffer lentement à feu doux, sans remuer à nouveau.
- Juste avant l'ébullition, lorsque la mousse monte, versez un peu de mousse dans chaque tasse.
- Ramenez le café au bord de l'ébullition, versez-le délicatement et servez avec un verre d'eau et un loukoum.
Nos clients
Du café pour chaque type de client.
Commerce de détail et marketplaces
Conditionnements retail pour les supermarchés, les épiceries fines, les boutiques en ligne et les marketplaces.
Bureaux
Des assortiments pause café qui associent café, fruits à coque, loukoums et chocolat.
Revendeurs et hôtellerie-restauration
Approvisionnement des revendeurs, cafés et restaurants, avec des conditionnements adaptés.
Vous cherchez un partenaire alimentaire fiable ?
Que vous soyez importateur, distributeur, revendeur ou producteur, nous serons ravis d'échanger avec vous.